Sunday, June 25, 2017
Walau sederhana, tapi kuliner berbahan telur ini menyampaikan cita rasa yang sangat spesial. Ya, resep orak-arik telur pedas spesial.
Tidak hanya telur, untuk memperkaya rasa, sengaja ditambahkan irisan tomat yang sudah dihilangkan bijinya dan irisan daun bawang.
Rasa pedas orak-arik telur ini mampu didapat dari cabai atau saus sambal (silakan simak resep saus tomat pedas pemicu selera makan), maupun cabai bubuk. Dan, kuliner ini sangat cocok dihidangkan sebagai sajian sarapan.
Bisa disantap dengan nasi putih hangat (simak trik menanak nasi hemat listrik) maupun sebagai isian sandwich. Langsung saja simak ulasannya berikut ini yuk!
Bahan orak-arik telur pedas spesial:
1. 3 butir telur ayam.
2. 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu orak-arik telur pedas spesial:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 2 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 0,5 sendok teh cabai bubuk.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok makan saus sambal.
7. 0,125 sendok teh lada putih bubuk.
8. Garam dan kaldu ayam instan secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai taburan.
Tips:
1. Disarankan menggunakan tomat merah yang sudah masak, sehingga rasanya nanti tidak terlalu asam.
2. Jumlah cabai bubuk maupun saus sambal yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak orak-arik telur pedas spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur, tunggu sampai setengah matang, orak-arik.
4. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diorak-arik termasuk bawang putih dan bawang merah sampai tercampur rata.
5. Tambahkan tomat merah dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur pedas Istimewa sudah siap dinikmati.
Adapun resep orak-arik telur pedas Istimewa ini cukup untuk 3 porsi.
Sumber https://vanessarachelssnapshots.blogspot.com
Tidak hanya telur, untuk memperkaya rasa, sengaja ditambahkan irisan tomat yang sudah dihilangkan bijinya dan irisan daun bawang.
Rasa pedas orak-arik telur ini mampu didapat dari cabai atau saus sambal (silakan simak resep saus tomat pedas pemicu selera makan), maupun cabai bubuk. Dan, kuliner ini sangat cocok dihidangkan sebagai sajian sarapan.
 |
| orak-arik telur pedas spesial |
Bisa disantap dengan nasi putih hangat (simak trik menanak nasi hemat listrik) maupun sebagai isian sandwich. Langsung saja simak ulasannya berikut ini yuk!
Bahan orak-arik telur pedas spesial:
1. 3 butir telur ayam.
2. 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu orak-arik telur pedas spesial:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 2 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 0,5 sendok teh cabai bubuk.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok makan saus sambal.
7. 0,125 sendok teh lada putih bubuk.
8. Garam dan kaldu ayam instan secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai taburan.
Tips:
1. Disarankan menggunakan tomat merah yang sudah masak, sehingga rasanya nanti tidak terlalu asam.
2. Jumlah cabai bubuk maupun saus sambal yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak orak-arik telur pedas spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur, tunggu sampai setengah matang, orak-arik.
4. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diorak-arik termasuk bawang putih dan bawang merah sampai tercampur rata.
5. Tambahkan tomat merah dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur pedas Istimewa sudah siap dinikmati.
Mau tahu aneka resep kuliner berbahan telur lainnya? Yuk, simak resep telur dadar seledri daging (resep kuliner praktis) serta resep tahu telur bumbu kacang kecap spesial.
Adapun resep orak-arik telur pedas Istimewa ini cukup untuk 3 porsi.