Sunday, July 2, 2017
Bandung memang gudangnya kuliner enak nan lezat. Mulai dari kuliner tradisional, kuliner ringan manis tradisional, sampai banyak sekali kuliner modern lainnya. Salah satunya yaitu kuliner ringan manis brownies.
Berbicara wacana kuliner ringan manis brownies. Ada salah satu merek dagang terkenal di Bandung. Bagi yang asli warga Bandung pasti tahu. Ya, Amanda Brownies. Lokasinya berada di Jl. Rancabolang No. 29, Rancasari, Kota Bandung.
Saking enaknya, bahkan kini brownies produksi Amanda sudah diklaim menjadi oleh-oleh khas Bandung. Tak sekadar isapan jempol, cita rasa brownies Amanda memang enak. Rasa coklatnya itu nyoklat banget alis sangat kuat. Sedangkan rasa manisnya juga pas, teksturnya legit, dan tak heran bila banyak orang yang suka.
Buat kalian yang sudah tergiur dengan cita rasanya, tapi tak sanggup ke Bandung, jangan khawatir. Kita juga sanggup kok membuat sendiri di rumah. Dengan resep rahasia ini, kita sanggup membuat kuliner ringan manis brownies seenak produksi Amanda Brownies Bandung itu.
Bahan kering untuk membuat campuran kuliner ringan manis brownie seenak brownies Amanda:
1. 70 gram dark cooking chocolate, potong-potong.
2. 85 gram tepung terigu protein sedang.
3. 35 gram coklat bubuk.
4. 1 sendok teh baking powder.
5. 150 gram gula pasir.
6. 1 sendok teh vanili bubuk.
Bahan basah untuk membuat campuran brownies seenak brownies Amanda:
1. 60 mililiter susu kental manis vanila.
2. 120 mililiter mentega.
3. 4 butir telur.
4. 1 sendok makan (lebih kurang 7 gram) SP atau ovalet.
Tips:
1. Selain mentega, Anda juga sanggup menggunakan margarin.
2. Tidak cuma susu kental manis rasa vanila, kita juga sanggup menggunakan varian rasa lain dari susu kental manis.
3. Lebih disarankan menggunakan telur ayam, dibanding telur bebek. Sebab, basi telur belibis sangat amis.
4. Jika ingin tampilan brownies ini ibarat kuliner ringan manis ulang tahun, Anda sanggup menghiasnya.
5. Sebelum mengaplikasikan resep ini simak dulu: Ingin mengaplikasikan resep brownies? Pakai Tips Anti Gagal Berikut Ini.
Cara membuat kuliner ringan manis brownies Amanda yang manis, legit, enak dan nyoklat banget:
1. Sambil diayak, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Masukkan dark cooking chocolate dan margarin ke dalam panci, tim sambil diaduk sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Olesi permukaan loyang dengan margarin dan taburkan tepung agar tidak lengket saat digunakan untuk mengukus campuran brownies, sisihkan.
4. Masukkan gula pasir, telur, vanili, dan SP atau ovalet ke dalam wadah, kocok dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata dan mengembang, kecilkan kecepatannya sampai di level kecepatan paling rendah.
5. Sedikit demi sedikit tambahkan campuran tepung, kocok sampai tercampur rata, matikan mixer, aduk kembali dengan spatula sampai tercampur rata.
6. Tuangkan margarin dan coklat, aduk perlahan sampai tercampur rata.
7. Ambil campuran secukupnya, tambahkan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata. Ini digunakan sebagai lapisan tengah brownies, sisihkan.
8. Tuangkan setengah pecahan campuran brownies ke dalam loyang, kukus selama lebih kurang 10 menit di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan.
9. Setelah 10 menit dan campuran mengeras, angkat, tuangkan campuran yang tadi sudah dicampur susu kental manis, ratakan, kukus kembali selama lebih kurang 10 menit.
10. Setelah 10 menit dan mengeras, angkat, dan tuangkan sisa campuran brownies, kukus sampai matang (lebih kurang selam 30 menit), angkat, dan angin-anginkan sampai suhunya hangat.
11. Keluarkan dari loyang, brownies seenak brownies Amanda yang manis, legit, enak, dan nyoklat banget sudah siap dinikmati bersama keluarga.
Adapun resep kuliner ringan manis brownies Amanda ini cukup untuk 5 porsi.
Sumber https://vanessarachelssnapshots.blogspot.com
Berbicara wacana kuliner ringan manis brownies. Ada salah satu merek dagang terkenal di Bandung. Bagi yang asli warga Bandung pasti tahu. Ya, Amanda Brownies. Lokasinya berada di Jl. Rancabolang No. 29, Rancasari, Kota Bandung.
Saking enaknya, bahkan kini brownies produksi Amanda sudah diklaim menjadi oleh-oleh khas Bandung. Tak sekadar isapan jempol, cita rasa brownies Amanda memang enak. Rasa coklatnya itu nyoklat banget alis sangat kuat. Sedangkan rasa manisnya juga pas, teksturnya legit, dan tak heran bila banyak orang yang suka.
 |
| brownies Amanda |
Buat kalian yang sudah tergiur dengan cita rasanya, tapi tak sanggup ke Bandung, jangan khawatir. Kita juga sanggup kok membuat sendiri di rumah. Dengan resep rahasia ini, kita sanggup membuat kuliner ringan manis brownies seenak produksi Amanda Brownies Bandung itu.
Bahan kering untuk membuat campuran kuliner ringan manis brownie seenak brownies Amanda:
1. 70 gram dark cooking chocolate, potong-potong.
2. 85 gram tepung terigu protein sedang.
3. 35 gram coklat bubuk.
4. 1 sendok teh baking powder.
5. 150 gram gula pasir.
6. 1 sendok teh vanili bubuk.
Bahan basah untuk membuat campuran brownies seenak brownies Amanda:
1. 60 mililiter susu kental manis vanila.
2. 120 mililiter mentega.
3. 4 butir telur.
4. 1 sendok makan (lebih kurang 7 gram) SP atau ovalet.
Tips:
1. Selain mentega, Anda juga sanggup menggunakan margarin.
2. Tidak cuma susu kental manis rasa vanila, kita juga sanggup menggunakan varian rasa lain dari susu kental manis.
3. Lebih disarankan menggunakan telur ayam, dibanding telur bebek. Sebab, basi telur belibis sangat amis.
4. Jika ingin tampilan brownies ini ibarat kuliner ringan manis ulang tahun, Anda sanggup menghiasnya.
5. Sebelum mengaplikasikan resep ini simak dulu: Ingin mengaplikasikan resep brownies? Pakai Tips Anti Gagal Berikut Ini.
Cara membuat kuliner ringan manis brownies Amanda yang manis, legit, enak dan nyoklat banget:
1. Sambil diayak, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Masukkan dark cooking chocolate dan margarin ke dalam panci, tim sambil diaduk sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Olesi permukaan loyang dengan margarin dan taburkan tepung agar tidak lengket saat digunakan untuk mengukus campuran brownies, sisihkan.
4. Masukkan gula pasir, telur, vanili, dan SP atau ovalet ke dalam wadah, kocok dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata dan mengembang, kecilkan kecepatannya sampai di level kecepatan paling rendah.
5. Sedikit demi sedikit tambahkan campuran tepung, kocok sampai tercampur rata, matikan mixer, aduk kembali dengan spatula sampai tercampur rata.
6. Tuangkan margarin dan coklat, aduk perlahan sampai tercampur rata.
7. Ambil campuran secukupnya, tambahkan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata. Ini digunakan sebagai lapisan tengah brownies, sisihkan.
8. Tuangkan setengah pecahan campuran brownies ke dalam loyang, kukus selama lebih kurang 10 menit di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan.
9. Setelah 10 menit dan campuran mengeras, angkat, tuangkan campuran yang tadi sudah dicampur susu kental manis, ratakan, kukus kembali selama lebih kurang 10 menit.
10. Setelah 10 menit dan mengeras, angkat, dan tuangkan sisa campuran brownies, kukus sampai matang (lebih kurang selam 30 menit), angkat, dan angin-anginkan sampai suhunya hangat.
11. Keluarkan dari loyang, brownies seenak brownies Amanda yang manis, legit, enak, dan nyoklat banget sudah siap dinikmati bersama keluarga.
Simak juga enak resep kuliner ringan manis enak lain, ibarat resep kuliner ringan manis bolu keju lembut (panggang) serta martabak manis.
Adapun resep kuliner ringan manis brownies Amanda ini cukup untuk 5 porsi.