Tuesday, June 27, 2017
Bubur kacang ijo merupakan masakan tradisional yang paling yummy jikalau dihidangkan dalam kondisi hangat. Tapi, banyak juga yang suka menikmatinya dalam kondisi dingin dengan menambahkan es kerikil atau es serut.
Cara membuat bubur kacang ijo cukup simpel dan sederhana. Nah, buat Anda yang ingin mengetahui resep dan cara membuat bubur kacang ijo yang kental, pada kesempatan kali ini akan membahasnya untuk Anda.
Bahan untuk membuat bubur kacang ijo kental sederhana:
1. 250 gram kacang ijo, cuci bersih kemudian rendam selama 1 jam.
2. 2 liter air putih.
3. 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
Pelengkap:
1. 4 sendok makan gula pasir.
2. 1 sendok teh garam.
3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun pandan, disimpul.
5. 100 gram gula merah yang sudah disisir.
Tips:
1. Jumlah gula merah yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Sebelum dimasak, pastikan kacang ijo sudah direndam terlebih dulu. Semakin lama direndam, hasilnya semakin manis lantaran kacang ijo jadi simpel pecah dan matang dikala direbus.
3. Selama memasak, disarankan menggunakan api sedang.
Cara membuat bubur kacang ijo kental sederhana:
1. Rebus kacang ijo dengan 1 liter air sampai pecah.
2. Sembari menunggu pecah, rebus gula pasir dan gula merah dengan 0,5 liter air putih sampai mendidih dan larut, angkat.
3. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam rebusan kacang ijo.
4. Setelah kacang ijo pecah, tuangkan sisa air putih, jahe, dan garam, rebus sampai mendidih.
5. Tuangkan santan kental, rebus sampai kacang ijo matang dan empuk serta kuah mengental dan meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, bubur kacang ijo sudah siap dinikmati bersama roti tawar atau aneka goreng. Sebagai referensinya, simak resep pisang raja goreng yummy banget pasti kamu suka atau nggak banyak orang tahu, ternyata beginilah cara membuat tempe mendoan kekal renyah!.
Adapun resep bubur kacang ijo kental sederhana ini cukup untuk 4 porsi.
Cara membuat bubur kacang ijo cukup simpel dan sederhana. Nah, buat Anda yang ingin mengetahui resep dan cara membuat bubur kacang ijo yang kental, pada kesempatan kali ini akan membahasnya untuk Anda.
Bahan untuk membuat bubur kacang ijo kental sederhana:
1. 250 gram kacang ijo, cuci bersih kemudian rendam selama 1 jam.
2. 2 liter air putih.
3. 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
Pelengkap:
1. 4 sendok makan gula pasir.
3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun pandan, disimpul.
5. 100 gram gula merah yang sudah disisir.
Tips:
1. Jumlah gula merah yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Sebelum dimasak, pastikan kacang ijo sudah direndam terlebih dulu. Semakin lama direndam, hasilnya semakin manis lantaran kacang ijo jadi simpel pecah dan matang dikala direbus.
3. Selama memasak, disarankan menggunakan api sedang.
Cara membuat bubur kacang ijo kental sederhana:
1. Rebus kacang ijo dengan 1 liter air sampai pecah.
2. Sembari menunggu pecah, rebus gula pasir dan gula merah dengan 0,5 liter air putih sampai mendidih dan larut, angkat.
3. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam rebusan kacang ijo.
4. Setelah kacang ijo pecah, tuangkan sisa air putih, jahe, dan garam, rebus sampai mendidih.
5. Tuangkan santan kental, rebus sampai kacang ijo matang dan empuk serta kuah mengental dan meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, bubur kacang ijo sudah siap dinikmati bersama roti tawar atau aneka goreng. Sebagai referensinya, simak resep pisang raja goreng yummy banget pasti kamu suka atau nggak banyak orang tahu, ternyata beginilah cara membuat tempe mendoan kekal renyah!.
Masih banyak lho aneka masakan tradisional yang yummy lainnya. Seperti, resep minuman wedang ronde spesial multi khasiat serta resep wedang tahu kuah jahe super nikmat
Adapun resep bubur kacang ijo kental sederhana ini cukup untuk 4 porsi.
Sumber https://vanessarachelssnapshots.blogspot.com