Tuesday, June 27, 2017
Berbicara masakan tradisional seolah memang tiada habisnya. Bagaimana tidak, dari satu macam materi saja, kita sanggup membuat aneka sajian masakan yang menarik hati selera.
Nah, jikalau suka ikan teri, pada kesempatan ini akan membahas resep masakan tradisional berbahan ikan teri. Namanya, oseng ikan teri pedas cabai hijau.
Meski sederhana, tapi masakan tradisional ini mengatakan cita rasa yang sungguh menarik hati selera. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini sampai tuntas agar alhasil memuaskan.
Bahan masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 250 gram ikan teri Medan, goreng.
2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 buah cabai hijau besar, iris serong.
5. 4 buah cabai hijau keriting, iris serong.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, potong menjadi beberapa bagian, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
9. 1 buah tomat hijau, potong-potong.
Tips:
1. Untuk memasak masakan tradisional yang satu ini tentu saja jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Pastikan semua materi dan bumbu yang digunakan berkualitas bagus.
3. Jika suka, Anda boleh menambahkan irisan petai pada oseng ikan teri pedas cabai hijau ini.
Cara memasak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Oseng atau tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan tomat hijau, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam, oseng sampai harum.
4. Masukkan ikan teri dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, oseng ikan teri, masakan tradisional sederhana tapi menarik hati selera sudah siap dinikmati bersama nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi hemat listrik) dan tahu isi (simak: resep tahu isi orak-arik sayur & bakso).
Masih banyak lho aneka masakan tradisional yang yummy menarik hati selera. Antara lain, resep nasi timbel tradisional atau simak: Sederhana tapi enak, begini cara membuat ayam geprek!.
Adapun oseng ikan teri pedas cabai hijau, masakan sederhana tapi menarik hati selera ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Nah, jikalau suka ikan teri, pada kesempatan ini akan membahas resep masakan tradisional berbahan ikan teri. Namanya, oseng ikan teri pedas cabai hijau.
Meski sederhana, tapi masakan tradisional ini mengatakan cita rasa yang sungguh menarik hati selera. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini sampai tuntas agar alhasil memuaskan.
 |
| oseng ikan teri pedas cabai hijau, masakan tradisional sederhana tapi menarik hati selera |
Bahan masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 250 gram ikan teri Medan, goreng.
2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 buah cabai hijau besar, iris serong.
5. 4 buah cabai hijau keriting, iris serong.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, potong menjadi beberapa bagian, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
9. 1 buah tomat hijau, potong-potong.
Tips:
1. Untuk memasak masakan tradisional yang satu ini tentu saja jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Pastikan semua materi dan bumbu yang digunakan berkualitas bagus.
Cara memasak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Oseng atau tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan tomat hijau, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam, oseng sampai harum.
4. Masukkan ikan teri dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, oseng ikan teri, masakan tradisional sederhana tapi menarik hati selera sudah siap dinikmati bersama nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi hemat listrik) dan tahu isi (simak: resep tahu isi orak-arik sayur & bakso).
Masih banyak lho aneka masakan tradisional yang yummy menarik hati selera. Antara lain, resep nasi timbel tradisional atau simak: Sederhana tapi enak, begini cara membuat ayam geprek!.
Adapun oseng ikan teri pedas cabai hijau, masakan sederhana tapi menarik hati selera ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Sumber https://vanessarachelssnapshots.blogspot.com